排骨番茄蛋面(主料： 辅料： 调料：)
排骨番茄蛋面的做法
挂面(精制适量
猪小排适量\\番茄适量\\鸡蛋1个\\涮涮蟹肉棒适量
食盐适量\\八角适量\\花椒适量\\香油少许
1.排骨切段，清水洗净，滚水烫一下，捞出，放入电炖锅中，放入花椒和大料，炖约3个小时左右，备用
2.蕃茄，洗净，去皮，切块，备用
3.另起汤锅，倒入排骨汤，烧滚，下入龙须面，烧制2，3分钟，放入蕃茄、鸡蛋、蟹肉棒、排骨块，调入精盐，待面条和辅料煮熟后，调入少许香油，即可出锅装盘
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