原料

做法

原料

排骨半份、白果1袋、枸杞十多粒、米、水、油、盐、料酒。

做法

1、排骨用流水洗净后，放在锅里，加水焯一下，捞出待用；

2、白果是超市里卖的那种袋装成品白果，鲜白果需要处理，本身是有小毒滴；

3、米洗净，加水放入高压锅里，加一勺盐、一点油，放入排骨、白果盖盖，转到煲粥一档，开始煮粥；

4、枸杞用温水泡开，待粥煮好，沥干了，放入粥里，搅拌均匀后，调入盐即可。