欧阳锦盛，赣南医学院第一附属医院消化内科副主任，副教授，副主任医师、赣州市消化学会委员,先后在汕头中心医院、上海交通大学医学院附属瑞金医院、仁济医院进修学习，多次参加国内国际学术研讨会。

对消化内科疾病的诊治积累了丰富的经验，在消化道大出血的救治有较深的造诣，（擅长胃、肠、肝、胆、胰疾病的诊治及胃肠镜的诊治），率先在赣州市开展多项消化内镜诊治新技术。

主持过《经皮内镜胃造漏术》、《内窥镜下结直肠大息肉电切治疗术》等课题，在国内医学杂志发表学术论文10余篇。