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词条 欧式脆皮小蛋糕
释义

材料:

鸡蛋225克(约四个大的),蜂蜜50克,糖135克,低粉275克,泡打粉5克,糖3汤匙,水75克,调和油10克

做法:

将鸡蛋,糖,蜂蜜,隔水加热挑拌均匀,(40度)

打至发泡到成淡白色

加入过筛的面粉轻轻搅拌后加入水再拌勺。

最后加入油在拌匀。

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更新时间:2025/1/31 14:13:19