材料:

做法:

材料:

鲜藕1只，糯米（或粳米）适量，绵白糖适量。

做法:

淘清粳米，浸泡1-2小时，待用。洗清鲜藕，切下一端作盖，将淘冼干净的米放入藕孔中，盖上切去的部分，用牙签插入固定，放入蒸笼，上火蒸熟。取下后切成片状，蘸绵白糖食用。