材料

做法

材料

材料：南瓜200克 糯米100克（实用50克） 面粉50克

调料：桂花糖适量

做法

1、 糯米提前用凉水浸泡4小时。2、 洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

3、 蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

4、 南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

5、 叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

6、 南瓜泥中加入面粉。

7、 和匀，成光滑面团。

8、 面团擀成面皮。

9、 放入糯米饭，包成团，成果子模样。

10、 南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

11、 取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

12、 南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。