| 词条 | 暖身牛肉煲 |
| 释义 | 食材明细原料：牛肉250克，脆皮豆腐4块，青蒜1根、青尖椒2个、姜2片，独头蒜1个，胡萝卜1根；调味品：牛肉味的浓汤宝、韩式辣酱； 制作方法1、牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟； 2、脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用； 3、青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用； 4、调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱； 5、油烧热，放入牛肉翻炒； 6、炒至变色，加姜、蒜； 7、加脆皮豆腐和胡萝卜； 8、加浓汤宝和韩式辣酱，翻炒均匀，加热水，小火焖制，哈哈，有点耐心哈，慢慢炖吧； 9、临熟出锅时，放入青蒜和青尖椒，它们断生就OK了！ 小贴士这道菜基本属于零厨艺的暖身菜，冬天里吃最好是边炖边吃，那叫一个香醇啊！ |
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