农业部水产品质量监督检验测试中心（上海）挂靠中国水产科学研究院东海水产研究所，于 2001 年 12 月首次通过农业部机构认可和国家质量监督检验检疫总局的计量认证， 2002 年成为农业部农产品质量安全中心指定检测单位。 2006 年 11 月再次通过农业部机构认可和国家认监委的计量认证的复评审。2008 年 9 月首次通过农业部农产品质量安全检测机构考核，成为第一批农业部农产品质量安全检测机构。 2010 年 3 月，通过国家认监委农业评审组的“ 2+1 ”复查评审。

中心主要从事水产品质量检测与安全性评价，渔业环境监测与评价等检测与质量安全研究工作。中心具有水产品中鲜冻水产品、水产化工品、水产调味品，以及渔业环境中水质、底质和生物体等产品的检测能力，检测指标涵盖水产品营养成份、食品添加剂、重金属、微生物、农药残留、兽药残留等。经过近十年的发展，目前已具备水产品、水产化工、渔业环境等三大类 129 个产品、 152 个参数（共 281 个项目）的检验检测能力。

中心下设业务办公室、检测一室和检测二室等职能部门，拥有一支以中青年为主的专业技术人才队伍，现有从事水产品质检和渔业环境监测的人员 36 人，其中高级职称 12 人、中级职称 14 人；博士 8 名、硕士 14 名、本科 8 名，专业包括水产品加工、应用化学、食品科学、海洋生物、环境工程、计算机等，年龄结构与专业结构配置合理。