原料：哈密瓜50克，梨50克，西瓜50克，鸡蛋1个，白糖30克、湿淀粉20克、米酒50克

制法：

1、将梨、哈密瓜、西瓜去皮切丁。鸡蛋磕入碗中，打散备用。

2、锅内加水烧开，放白糖、米酒，用湿淀粉勾芡，放入水果丁煮开，慢慢淋入蛋液，出锅即可。放入百合再煮5分钟，用湿淀粉勾芡即可。