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词条 浓香椰蓉球
释义

浓香椰蓉球的材料:

椰丝110g+10g、低筋面粉45g、甜奶粉15g、水20g、蛋黄2个、细砂糖40g、黄油50g。

浓香椰蓉球的做法:

1、黄油软化,加糖搅拌均匀,打发到黄油体积稍有膨大。

2、分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。

3、在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀。

4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小球。

6、把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝

7、排入烤盘,放进预热好的烤箱,中层上下火,180度20分钟,烤到表面金黄即可。

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更新时间:2025/3/10 23:31:50