栗子200克、白砂糖20克、淡奶油50克、饼干一袋(我用的是巧克力的,做的时候可以根据自己喜好选择其它的哦)、水果适量。
不用烤箱做的居家幸福小甜点。
1、栗子放进锅里,倒入凉水,凉水的量没过栗子即可,开火煮15分钟,然后关火焖10分钟,俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理,不但省火,食物炖煮得更软烂。
2、把板栗用刀切成两瓣,这个时候外壳和里面的皮已经可以轻松去掉了,去外壳将板栗仁放在碗里备用。
3、将板栗仁、白砂糖和淡奶油一起放入料理机中搅打成泥。
4、将板栗泥装入裱花袋中。
5、在饼干上挤上栗子泥,撒上可可粉和白巧克力碎,装饰上水果即可。
6、成品。