原料：

牛腩400克、花椰菜200克、土豆200克、胡萝卜200克、番茄酱4勺、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。

做法：

1、牛腩、土豆、花椰菜、胡萝卜、番茄，分别切块备用。

2、牛腩，加入清水大火煮开，撇去浮沫。

3、加入番茄酱烧开，转文火煮到牛腩九成熟。

4、加入土豆、花椰菜、胡萝卜、番茄块，大火煮开。

5、转文火，继续煮15分钟。

6、最后加盐、胡椒碎调味即可。