牛蒡营养汤的材料：

猪骨300克，牛蒡一根，干香菇6朵，胡萝卜1根，蜜枣2个

牛蒡营养汤的做法：

1、胡萝卜削皮，切块；牛蒡切段放进水里浸泡，待外皮的尘沙浮出后用刀刮干净外皮，切块；干香菇用温水泡发后清洗干净；

2、猪骨飞水，冲洗干净浮沫；

3、全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水；

4、大火煮开后，转中小火煲2个小时；

5、关火，放盐调味即可。