陈洪儒，男，1958年10月出生，重庆市彭水县岩东乡人。首创成功使用中草药治疗血液毒、神经毒、混合毒三类毒蛇咬伤的传奇人物，中国蛇伤治疗宗师，全国蛇毒药物研究专家。现有弟子668人，遍及全国22个省、5个自治区、4个直辖市。

1978年7月四川省彭水县中学高中毕业，同年12月应征入伍到铁道兵第九师四十一团服役。

1984年1月兵改工集体转业到铁道部第十九工程局第一工程处（桥梁房建专业）。

1986年11月调回四川省彭水县鹿角区供销社工作。

1998年8月组织召开川、黔、湘、鄂、渝五步蛇咬伤治疗擂台大赛。

1998年11月组织成立西南蛇毒研究会，当选为副会长。

1999年3月组织成立西南蛇毒研究会蛇伤治疗、培训中心，任主任。

1999年5月组织创建武陵山野生动物驯养繁殖场，任场长。

2000年4月组织创建武陵“独龙王”蛇酒厂，任厂长。

2001年12月在第二届西南蛇毒研究会会员代表大会上当选为西南蛇毒研究会会长。

2004年与2007年分别连任西南蛇毒研究会会长。