牛兴旺，男， 医学教授，中共党员，毕业于陕西中医学院。陕西省首批215人才，汉中市先进科技工作者。主要承担《中医学》、《中药学》、《方剂学》、《中医护理学》、《护理心理学》等课程的教学工作。先后在《中医杂志》、《中华中医药杂志》、《陕西中医》、《四川中医杂志》、《中医教育》、《卫生职业教育》等学术期刊上发表论文20余篇。两次主持市级科研课题并分获汉中市科技进步二等奖，主编著作两部。