用料

牛尾 500g 番茄1个卷心菜 半颗洋葱 半个 土豆 1个胡萝卜半个 番茄酱 1罐 黄油 适量

做法

1牛尾洗净放在高压锅中加黄酒煮20分钟。

2 洋葱、卷心菜切丝，番茄、土豆、胡萝卜切块 用少量黄油热锅，加入洋葱炒香。

3将其他的蔬菜放入翻炒，加少许盐调味。

4 把牛尾及汤加入，加适量水覆盖所有食材。

5 加入罐头番茄酱（不是番茄沙司，不调味的） 小火煮到蔬菜都酥烂浮到上面即可

小贴士

一般都用番茄酱，因为味道纯粹，如果喜欢甜口的，加番茄沙司我也不反对哦！