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词条 牛肉土豆咖喱饭
释义

材料:

西蓝花,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱粉,盐,米饭,熟芝麻。

做法:

1.西蓝花几朵用淡盐水焯过。

2.牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫。

3.土豆和胡萝卜切成小块。

4.锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。

5.米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭即可。

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更新时间:2025/2/27 7:11:02