原料：

制作方法：

原料：

牛肉适量、土豆适量、冻豆腐适量、西兰花根茎适量、榨菜适量、葱姜适量、植物油适量、花椒粉适量、盐适量、大喜大鸡精适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

制作方法：

1.材料切丁备用。

2.锅加油，土豆丁下锅。

3.土豆丁下锅至变透明。

4.肉丁下锅。

5.肉丁炒至变色。

6.下入葱、榨菜丁，花椒粉，烹料酒。

7.下入西兰花根茎略炒。

8.加水、盐，下入冻豆腐烧开。

9.加胡椒粉、鸡精调味，淋水淀粉勾薄芡出锅。