食材明细

制作方法

小贴士

食材明细

牛肉沫

藕

蛋黄 2个(或1个鸡蛋)

洋葱 (中)1/4个

生粉 2(30ml)

蚝油 1.5(25ml)

生抽 2(30ml)

香油 1(15ml)

葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、适量面粉。

制作方法

1、藕，洋葱剁碎；除面粉的所有食材加入一起拌均。

2、揉成小饼状，滚一圈面粉。

3、锅中加入少许油小火煎熟即可。

小贴士

牛肉沫和藕的比例为2:1。