食材明细
制作方法
小贴士
牛肉沫
藕
蛋黄 2个(或1个鸡蛋)
洋葱 (中)1/4个
生粉 2(30ml)
蚝油 1.5(25ml)
生抽 2(30ml)
香油 1(15ml)
葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、适量面粉。
1、藕，洋葱剁碎；除面粉的所有食材加入一起拌均。
2、揉成小饼状，滚一圈面粉。
3、锅中加入少许油小火煎熟即可。
牛肉沫和藕的比例为2:1。
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