原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大麦仁200克，面粉，牛肉各150克。

调料：

葱花，姜丝，精盐，味精，白醋，胡椒粉，香油，辣椒丝，牛肉汤各适量。

做法：

1.将牛肉洗净，切成小块；大麦去除杂志，洗净；面粉加入冷水调成稀糊备用。

2.做锅点火，加入牛肉汤和适量清水，先下入大麦仁煮至开花，再将米啊你分稀糊慢慢倒入锅中烧沸，然后放入牛肉，精盐，白醋略煮，再撒入味精，胡椒粉，辣椒丝，葱花，姜丝，淋入香油，烧沸后搅匀即成。

功效：

促进消化，有益肠胃。