材料:

做法:

材料:

牛展肉400克，花生大半碗，姜4片，水8碗，红枣7粒，陈皮一小块，淡奶半碗。

做法:

1. 牛展肉洗净切块；

2. 陈皮洗净泡软，刮去内瓤；红枣洗净，拍扁去核；

3. 花生洗净；

4. 把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲，煮沸后放入牛肉再次烧开，转文火煲两个小时。倒入淡奶，下盐调味即可品尝。