材料:

做法:

材料:

豇豆，蒜，姜，红辣椒，牛肉，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，盐，淀粉，糖，油。

做法:

1.把豇豆切断放入清水中焯下,然后切成1厘米左右长的豇豆段.

2.牛肉红辣椒切丁,牛肉提前用盐,糖,料酒和少许胡椒粉与淀粉味半个小时.

3.油锅烧热先放姜蒜爆锅后放入牛肉丁滑开.

4.然后再倒入豇豆和红辣椒丁,加入盐,鸡精等调料一起翻炒熟.

5.勾芡出锅即可.