原料

操作方法

原料

牛肉 50g 板栗 6颗 水发香菇 4个 胡萝卜半根 红枣 9个 糯米泡发 1两 黄米泡发 1量 燕麦泡发1两 盐、鸡精适量

操作方法

1.糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

2将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。

3.将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。

4.将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。

5.待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。

6加盐鸡精调好咸淡即可。