材料:
做法:
嫩母鸡1只（约750克），牛奶400克，生姜1片，精盐适量。
鸡宰杀去毛，洗净，去内脏，整只放入沙锅内，加牛奶、姜及清水适量，以小火炖约3小时，适当调味即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。