用料

牛奶 200ml

玫瑰花 10g

玫瑰茄（洛神花） 10g

鱼胶粉 30g

做法

1先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻

2将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮，不断搅拌，使鱼胶粉溶解均匀，盛入容器中

3将玫瑰花茶放入冰箱冷藏

5将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中

小贴士

1玫瑰茄口味偏酸，可以在煮花茶的过程中加入一些冰糖，使花茶更酸甜可口。

2最后可以根据个人口味，添加蜂蜜、酸奶等。