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词条 牛奶红豆羊羹
释义

材料:

洋菜粉10g,麦芽糖100g,牛奶700g,红豆饀180g

做法:

1.先取材料中少许的牛奶与红豆饀拌匀化开备用。

2.将洋菜粉、麦芽糖、牛奶煮至80℃,洋菜粉完全溶解,即可离火,加入作法1的红豆牛奶沙拌匀。

3.将作法2的材料过筛二次,再倒入模型中,静置30分钟定型后,即可放入冰箱冷藏,再切片食用。

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更新时间:2025/3/3 17:24:08