词条 | 牛奶红豆沙冰 |
释义 | 材料:牛奶一包、红豆少量、冰糖 步骤:1、先把牛奶放入冷冻室冻成冰。 2、处理红豆:先将红豆浸泡2个小时(也可以前一天晚上泡起),将红豆洗净,放入锅里煮(我煮的时候看到第一次水很黑,我就把水换了一次再接到起煮)。煮到红豆变软了,就放些冰糖进去,直到把红豆煮好,水也差不多干了,差不多要煮40分钟,根据红豆的情况自己看着办哈。(如果家里有高压锅的也可以用高压锅煮,那个压20分钟可能就行了)。 3、把煮好的红豆放凉 4、把冻好的牛奶拿出来,放到微波炉里用高火打30秒。 5、将打好的牛奶取出用手(或者勺子)将其压碎。 6、然后把压碎的牛奶倒入碗里. 7、最后将已凉的红豆放在牛奶沙冰上就可以吃了。。。。 |
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