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词条 牛肝菌玉丝
释义

原料:内酯豆腐(200克)+黑牛肝菌100克,番茄、豆苗各50克、盐、胡椒粉、葱油、鲜汤

制法:

1.黑牛肝菌洗净切丝。内酯豆腐放在盐水中浸泡10分钟,切丝备用。番茄去皮、去瓤,切丝。

2.锅置火上,注入鲜汤,下人黑牛肝菌丝、内酯豆腐丝、盐、胡椒粉同煮,待汤汁滚沸、豆腐丝浮起时放入番茄丝、豆苗,淋葱油即成。

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更新时间:2025/3/17 2:34:08