材料:
做法:
鸡脯肉1片,鸡蛋1个,柠檬1个,盐、胡椒粉少许,面粉100克。
1 准备好所有材料。
2 将鸡脯肉切成薯条大小,用盐、白胡椒粉、柠檬汁10滴腌30分钟。
3 将鸡蛋类打入面粉中搅拌均匀,然后加入适量的水(浆太稀炸出来的皮就不脆了),加少许盐。
4 将锅里的油烧热到七成热,把腌好的鸡肉条沾上面浆放入锅里。
5 用中高火炸2--3分钟就可以了。吃的时候可以沾上番茄酱或色拉酱。
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