材料：

翅尖 半斤

青红椒 各一个

辣椒 4个

调料：

蒜瓣 6瓣

葱

姜

柠檬汁 三汤勺

糖 两勺

白醋 两勺

盐 少许

胡椒粉

鸡精 少许

做法：

1、鸡翅洗净，入开水锅中焯烫过凉备用。

2、炒锅倒油，爆香葱、姜、蒜。

3、倒入鸡翅翻炒一时。

4、加入料酒继续翻炒。

5、加入清水、柠檬汁、白醋、糖，盖上盖炖煮15分钟。

6、水分收干加入青红椒块翻炒，加一点盐，胡椒粉，鸡精调味关火。