主料： 鸡翅8个 柠檬1个
辅料： 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 料酒适量 蜂蜜适量
1. 准备材料。
2. 提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀。
3. 加入盐。
4. 胡椒粉。
5. 生抽。
6. 料酒。
7. 然后用手抓匀，腌制2-3小时左右以便入味。
8. 将柠檬表皮抹上盐摩擦。
9. 清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮，最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
10. 将削好的皮切丝备用。
11. 平底锅倒油。
12. 用刷子将油刷开。
13. 将鸡翅放入开始煎。
14. 煎的过程中我们来配酱汁，加一勺蜂蜜。
15. 半个柠檬挤出柠檬汁。
16. 一勺生抽。
17. 搅拌调成混合汁。
18. 至一面稍微金黄色后，再翻过来煎另一面。
19. 待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
20. 待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝，快速炒匀入味即可。
21. 最后倒出摆盘。