【材　料】黑胡椒 1/4小匙 香鱼 2条 柠檬（挤汁） 1/2颗 盐 3大匙

【制　法】

1. 香鱼洗净、用纸巾擦干，备用。

2. 烤箱预热至180℃，烤盘放上盐，以上火180℃、下火180℃，放入作法1的香鱼烤约15分钟至熟。

3. 取出作法2的香鱼，食用前撒上黑胡椒、挤上柠檬汁即可。