买块靓靓的猪腩肉，切件

南瓜，分量随你喜欢。切件

先煎一下肉片

南瓜另外用油镬炒一下

煎完肉后~~~加水~~~盖盖~~~焖上20-30分钟

看着肉由红（生的）转白（熟后）再转红~~~~就OK啦，当然啦，我说的是瘦肉部分。

由于时间的关系，现在就可以放南瓜

然后调味：盐、糖、麻油、酱油

2分钟后南瓜快烂就可以拉。大功告成！！！

肉入口即溶，好正点，肥而不腻。不过~~~减肥人士禁食。