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词条 南瓜鱼露蒸蛋
释义

材料:

南瓜半个,肉末2两,黄瓜半根,甜红椒少许,香菜少许,鸡蛋两个,黑芝麻少许

做法:

1、肉末中加盐、黄酒、鸡精和麻油,搅拌均匀。

2、南瓜切成如图中形状,将调好的肉末放在南瓜上。

3、鸡蛋中加黄酒、鱼露、水,均匀打散。

4、将南瓜与鸡蛋放入电饭煲蒸格,锅中放入洗净的米,以标准煮饭模式烹饪,饭与菜同熟。

5、饭煮熟后盛出,撒上炒熟的芝麻。

6、将黄瓜切成薄片,作为配菜。

7、蒸蛋摆上香菜与汆熟的甜椒装饰。

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更新时间:2024/11/15 7:05:26