原料：

肉末、鸡蛋、南瓜。

佐料：

盐、生抽。

做法：

1、南瓜从上部的1/4处切开，将南瓜内部挖空，洗净，当做碗；

2、鸡蛋打散，加肉末，盐，生抽调匀，加小半碗水，再拌匀；

3、将2的混合物倒入南瓜碗中，上笼蒸25分钟，南瓜碗的盖子也要放入笼中蒸熟；