南瓜麻薯的特点

南瓜麻薯口感甜而不腻，是一道美食。

南瓜麻薯的制作材料

主料：南瓜，糯米粉

配料：白糖，黄油

南瓜麻薯的做法

南瓜去皮切成合适的块蒸熟；

取适量糯米粉，将蒸熟的南瓜趁热放入糯米粉中和成面团；

剩下的南瓜冷却后打成泥用纱布滤净水分，加白糖，黄油拌匀做馅；

将放凉面团做成面饼，放在刷过油的盘子里，上锅大火蒸15-20分钟；

面团蒸好后，晾凉，去适量面团捏成厚度适中的面皮包入南瓜馅，在外皮上滚上淀粉即可。

注意：如果怕不甜，可以在和面时在面粉里加糖。