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词条 南瓜驴打滚
释义

原料:

熟南瓜,配料:糯米粉、黄豆面、白糖、豆沙馅。

主要步骤:

首先将熟南瓜放进粉碎机,加入白糖、素油、水后打碎,用南瓜酱汁调糯米粉,充分搅匀,用中小火炒黄豆面至棕黄色,将糯米糊放入笼屉蒸熟后放凉,把黄豆面撒在案板上,放上糯米糕,擀平,再抹上豆沙馅,把糯米糕紧紧卷成卷,切块盛盘即可。

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更新时间:2025/2/27 9:30:25