原　料:南瓜100克、大米50克、糯米50克、薏米20克、燕麦20克、荞麦20克、江豆20克、花豆20克、花生20克、阿胶枣6个、杏仁20克、枸杞10克。

特　色:如何健康地搭配腊八粥里的食材。

操　作:

1、江豆、花豆浸泡8小时。

2、糯米浸泡8小时。

3、南瓜去皮切片备用。

4、花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中，再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。

5、加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了（用压力锅会更省时省力）。