原料：小南瓜200g、胡萝卜50g、鲜香菇50g、虾50g、玉米粒少许

调料：韩式辣酱1大勺、大葱一段、鲜辣椒一个、盐少许

做法：

1、小南瓜洗净去籽去皮切丁；胡萝卜洗净去皮切丁；鲜香菇洗净切丁；大葱切薄片；鲜辣椒切圈

2、韩式辣酱调入碗里，加入适量的水搅拌均匀

3、锅里放少许油，爆香大葱和辣椒

4、放入小南瓜，胡萝卜，香菇后翻炒片刻

5、加入韩式辣酱，加入400ml的开水

6、水再次开后加入虾和玉米粒，中火烧5分钟左右，南瓜酥了最后放少许盐调味即可

小贴士：

1、这道菜随意搭配，没有特别的要求，怎么做都好吃。

2、韩式辣酱比较稠，先用水调开比较好。

3、放盐要适量，辣酱本身已有咸味。