做南瓜红枣扇贝汤的材料

南瓜红枣扇贝汤做法

做南瓜红枣扇贝汤的材料

主料:南瓜700克 扇贝500克 枣(干)100克 干贝25克

调料:姜3克 盐3克

南瓜红枣扇贝汤做法

1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块

2. 扇贝放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

3. 红枣洗净,去核

4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时

5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入扇贝,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.

健康提示

补中益气,健筋骨.

南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功.