原料

制作

原料

软化奶油300 克、糖200克、 香草精2小勺、 鸡蛋 5个、 低筋面粉400克、 泡打粉8克、南瓜泥80 克、 动物性奶油 40克

制作

1.将南瓜切成小块放入一容器中；

2.在微波炉中高火打上六分钟；（如果你切的块比较小，则时间可以缩短些）；

3 将它们拿出来碾成泥备用；

4. 将少量的奶油微波加热（因为我是从冰箱中拿出，如果你的奶油也软化，这步可省）；

5.将少量黄油放入模具中，均匀的涂抹在模具的内表面；

6. 放入点面粉， 转动一下，让它均匀的裹在模具内面，将多余的面粉倒出；

7. 将软化的奶油，白糖放在一容器中；

8. 将它们搅打均匀；

9.分次，第一次加入鸡蛋搅拌均匀；

10. 再加入一个鸡蛋搅拌均匀；

11. 直到所有的蛋分次加入搅拌均匀；

12. 加入准备好的南瓜泥；

13.搅拌均匀；

14. 再加入过了筛的面粉， 泡打粉， 动物性奶油；

15. 搅拌均匀；

16. 将搅拌好的混合物放入模具中将表面抹平， 轻轻振动下；

17. 放入180度约热好的烤箱内，中下层，烤50分钟，拿出来放凉；

18. 切成小块， 整理好放入盘中。