南方医科大学医学职业技术学院前身系第一军医大学分校（原广州医学高等专科学校），有着50多年的办学历史和经验。学院位于广州市东南角，毗邻广州交易会新会馆，占地面积18.42万平方米，建筑面积12万平方米，其中教学训练场地4万平方米。学院教学设备齐全，功能完善，现有仪器设备1500台件，多媒体教室23间，实习医院49个。

学院作为南方医科大学多层次、多形式人才培养体系之一，依托学校雄厚的师资力量和良好的教学与临床生产实习条件，现开设普通高等教育三年制护理学、药学、医学检验、医疗美容技术、康复治疗技术等五个专科专业。同时，该院现积极开展了非学历教育培训工作，现开设有公共营养师、心理咨询师、美容师、中高级针灸师等培训班。