南白家山村位于陕西省渭南韩城市盘龙乡正西边，距离乡政府2.7公里，属于山区。海拔1800米左右，村中人口110左右，常住人口70口左右，主要种植的农产品是韩城大红袍花椒，这里种植花椒已近有几百年的历史了，但是把花椒作为商品，只有40多年的历史，村中每年采摘的净花椒在3万斤左右，每到阳历的7月中旬，花椒就开始采摘了，但是这个时候只是小规模的，到了8月初，大量的外地摘椒客进驻村中，帮助村民采摘花椒，熙熙攘攘的一直能够持续到8月底9月初，摘椒客才从村中撤离。