原料：

鲜活的贻贝1000克、黄油20克、面粉2勺、芝士30克、苹果醋1茶匙、清水适量、盐1茶匙、食用菊花1朵。

做法：

1、鲜贻贝放入蒸锅蒸到开口取出。

2、用勺子挖除贻贝肉备用。

3、汤锅加入黄油小火融化，倒入面粉炒到免费微黄，慢慢加入清水。烧开。

4、加入芝士、贻贝肉、苹果醋，再次煮开。

5、最后加适量的盐调味。

6、盛入碗中后，撒入菊花瓣即可。