用料

意大利面50克、三文鱼肉50克、芦蒿50克牛奶100ml、色拉油、盐、淀粉适量

做法

1、三文鱼切成手指大小的丁、芦蒿切成3厘米长的段备用。

2、意大利面放入开水中煮10分钟，等面条变软后，捞起沥干水分。

3、油锅中放入少许色拉油，锅烧热后，放入芦蒿，炒至半熟，加入牛奶、盐和淀粉水煮开，调成稠状。

4、倒入三文鱼丁，继续煮开，关火。

5、把三文鱼和芦蒿的牛奶浇头拌入面条中，即可食用。