食材明细
做法步骤
小贴士:
菌菇 50G 培根 少许 黄油 50g 马苏里拉奶酪 50g 面粉 25g 马苏里拉拉丝 25g 盐 少许 味精 少许 胡椒粉 少许
1将菌菇清水冲洗切片备用
2锅内放水将菌菇汆水
3将锅预热，放入准备好的黄油
4待黄油溶解
5放入少量面粉
6面粉和黄油完全拌匀
7放入汆好水的菌菇
8加入培根
9加入盐、味精、胡椒粉适量
10加入马拉里苏奶酪和马拉里苏拉丝
11放在炉上烘烤至奶酪融化，制作完成
因该品没有运用烤箱，所以火候要特别注意，小火慢烘，注意底部不要太焦，影响口感。
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