米饭1碗\\草菇2朵\\蘑菇(鲜)2朵
洋葱适量\\马苏里拉奶适量
色拉油适量\\食盐少许\\蒜适量\\牛奶适量\\黑胡椒适量\\百里香少许\\迷迭香少许
1.准备好食材、调料
2.香菇、草菇切片,洋葱、蒜切碎
3.炒锅入油,冷油放入洋葱、蒜炒香
4.放入草菇、香菇翻炒至软
5.放入米饭翻炒均匀
6.倒入牛奶
7.倒入水与米饭平齐
8.撒入盐
9.撒入黑胡椒
10.撒入意大利调料(百里香、迷迭香等香草混合)
11.拌匀后,小火煮5分钟左右至米饭的水分收干即可
12.煮好的蘑菇饭盛入烤碗中
13.铺上一层马苏里拉芝士碎
14.烤箱220度预热,中层烤5分钟左右,表面融化上色即可