材料:

主料：白萝卜500克，

调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克

做法:

1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块；

2.葱、姜切片；

3.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出；

4.加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中；

5.用小火炖透即可。