请输入您要查询的百科知识:

 

词条 奶酪豌豆小面包
释义

做法:

1、汤种:50g高粉+150g开水拌匀,微波炉里转10秒取出搅拌,再转10秒,直到拌出纹路

为止

2、依次往面包机里放70ml牛奶、5ml盐、15ml糖、300g高粉、7ml酵母、30ml奶粉、全量汤

种,甜面包程序搅拌15分钟后,放入30g黄油,再次甜面包程序

3、面团搅拌好后取出来发酵,按一个坑不反弹就取出来

4、再放入面包机,甜面包程序15分钟

5、揉成长条,分成八个小剂,滚圆,用刀片割一个大口子,放在烤盘上,喷些清水,放入

烤箱继续发酵20分钟

6、奶酪片切成小丁,与切碎的豌豆粒拌匀,放在面包剂的口子上,再洒些辣椒粉

7、用少许牛奶和食油拌匀后涂抹在面包剂上

8、烤箱预热后,190度烤20分钟左右。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 11:42:10