基本信息
食材明细
做法
制作难度：中等
所需时间：十分钟
主要工艺：烧
主要食材：猪肉类
肉糜 150克
料酒
盐
胡椒粉
生粉
鸡蛋
洋葱末
茄子（用的茄子是那种常见的，粗短的茄子。）
1、用铝箔做个圆型代替模具。
2、茄子切片，围成圈。
3、中间放上拌好的肉糜。
4、放上番茄丁，洒些面包粉和芝士粉，少许葱花，放入烤箱。
5、烤箱180度，烤15分钟左右，脱模、装盘。
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